The structure of the French Agriculture must be updated.
The GM cultures will bring sizable productivity improvements. One billion human beings got out of starvation in the last decade.

Les experts agronomes et démographes estiment que l’agriculture mondiale pourra nourrir sans problème les 9,5 milliards d’hommes que comptera la planète vers 2070, population qui plafonnera à ce niveau par la suite.

L’agriculture française évolue rapidement vers une modernisation nécessaire, mais elle subit encore l’influence de quelques handicaps structurels. De nombreuses exploi-tations agricoles n’ont pas atteint la taille critique, les contraintes du droit rural concourent parfois à freiner l’amélioration des structures agricoles.
L’ensemble des filières est encore fort dépendant des aides publiques, que ce soit ou non dans le cadre de la Politique Agricole Commune - et ces aides tendent à ralentir la modernisation. Lorsque les aides financières de la PAC auront diminué, les exploitants se protégeront contre les aléas climatiques par des moyens de marché : complémen-tarité des activités, mutualisation, assurances, marchés à terme, "weather bonds"...
Faut-il vouloir maintenir une présence agricole sur tout le territoire ? Ce n'est pas sûr : les secteurs les moins utilisables retourneront à l'état naturel, ce qui améliorera la biodiversité.

Les organismes génétiquement modifiés (OGM) : la réalité des risques qu'ils présentent pour la santé et pour l’environnement n’est pas véritablement établie. Mais l'absence de tout risque n'est pas non plus formellement démontrée à ce jour. Par ailleurs, les avantages des OGM sont bien définis et justifiés : résistance aux ravageurs, ce qui diminue le besoin d’insecticides, moindre besoins d’eau, résistance au sel, etc. 
Cela veut dire que les recherches techniques doivent se poursuivre pour mieux déterminer les risques potentiels, et en même temps, le développement des OGM peut se poursuivre, avec prudence et tenant compte des résultats des études de risques. Devant les perspectives d’augmentation de la demande mondiale d’alimentation, renoncer aux OGM entraînerait des surcoûts importants et faiblement justifiés.
Ne pas faire de recherche sur ce sujet en Europe risque de nous mener à une dépendance incontournable envers les producteurs d’autres pays.

Pesticides :
On se souvient du livre de Rachel Carson, « Le printemps silencieux », qui accusait le DDT de tuer les oiseaux : la réduction mondiale de l'utilisation de cet insecticide qui s’en est suivie a permis à la malaria de faire un bond en avant, avec un coefficient élevé de mortalité humaine.
Bien entendu, l'évaluation des risques des pesticides pour la santé humaine et pour les milieux naturels doit se poursuivre, avec des actions de limitation quand il y a problème.

Pour les autres pollutions éventuelles d’origine agricole, voir les chapitres concernés (eau, air, sanitaire).